81亿买断必胜客!大家最关心:门店房产、总部大楼算在内吗?

近日餐饮行业迎来重磅并购消息，美国百胜环球宣布整体出售必胜客全球业务，总交易金额 27 亿美元，折合人民币约 182 亿元。

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这笔买卖一分为二，海外全部必胜客业务由私募机构出资 15 亿美元接手，而中国大陆所有必胜客品牌、门店资产，将由百胜中国斥资 12 亿美元（约 81 亿元）全额收购，交易预计今年三季度正式完成交割。

必胜客线下门店外景

很多消费者第一时间好奇，这笔收购到底包含哪些资产，门店、大楼是不是全部打包归属百胜中国？

据公开资料显示，必胜客在中国没有自建、自购的总部大楼。国内管理总部设在上海徐家汇的百胜中国大厦，整栋写字楼只是长期租赁物业，各地分公司办公场地也全部租用商用写字楼，房产产权不属于企业，因此本次收购不包含任何商铺、办公楼房产。

上海徐家汇百胜中国大厦

不少人疑惑，既然一直是百胜中国运营四千多家必胜客门店，为何还要花 81 亿收购？核心变化在于身份转换。过去十多年，百胜中国只是大陆独家加盟商，每年要向美国总部缴纳近 5 亿元品牌授权费。

收购完成后，百胜中国彻底持有必胜客国内完整商标与知识产权，不用再持续支付授权费，新品研发、门店定价、扩张计划全部自主决定，经营成本大幅下降，开店门槛也随之降低。

上海徐家汇百胜中国大厦

从经营现状来看，当前国内拥有 4375 家必胜客门店，覆盖上千座城市，后续百胜中国计划持续拓店至 6000 家以上。这笔收购也将推动品牌深度本土化，依托国内供应链优势，针对国人口味改良产品，借助本土渠道拓展下沉市场。

反观美国百胜环球剥离必胜客全球业务，核心原因是该品牌海外增长乏力，拆分出售能够回笼大额资金，集中资源深耕肯德基等优势品类。而对于独立上市的百胜中国而言，拿下必胜客完整所有权是长期战略布局，一次性投入换来永久自主经营权。

百胜上海自建冷链物流中心

对于普通食客来说，此次收购不会影响日常消费，现有门店正常营业，会员、优惠券、线上外卖服务均不受交割影响。这场 182 亿的全球拆分交易，本质是必胜客彻底本土化的关键一步，未来国内披萨赛道竞争也将迎来全新格局。

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