携手市农科院,马桥地产“彩色花菜”进入采收季!

紫色、橙色、青绿……你吃过彩色的花菜吗？近日，记者走进上海又延农业专业合作社又冉基地的蔬菜大棚内，发现地里种植的花菜不再是市面上的白色，而是令人眼前一亮的彩色，一颗颗成熟的花球在绿叶间格外醒目。

据介绍，这是上海又延农业专业合作社与上海市农业科学院合作种植的彩色营养功能系列花菜。与普通花菜相比，它们不仅口感更加甜脆，更富含天然花青素、β胡萝卜素、叶酸等，营养价值较传统品种显著提升。